なすのみそ汁

材料（1人分）

• なす0.3本
• 長ねぎ0.05本
• みそ1小さじ
• 和風だしの素0.5小さじ

アレルゲン: 大豆

作り方

1. なすは皮をむいて小さめに切り、水にさらしてアクを抜く。
2. だしでなすがとろっとするまで煮て、刻んだねぎを加える。
3. みそを薄めに溶き入れる。