えびと白菜のあんかけ焼きそば

材料（1人分）

• 中華蒸しめん0.7玉
• むきえび30g
• 白菜0.5枚
• にんじん10g
• 鶏がらスープの素0.5小さじ
• 片栗粉1小さじ
• サラダ油適量

アレルゲン: えび・大豆・小麦・鶏肉

作り方

1. 中華めんは短く切り、油をひいたフライパンで軽く焼き付ける。
2. えびは細かく切り、小さく切った野菜と一緒に炒めて完全に火を通す。
3. 水と鶏がらスープの素を加えて煮て、水溶き片栗粉でとろみを付けてめんにかける。